巧克力不能放冰箱 你知道为什么吗 【导读】巧克力放冰箱会变质 口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。　　从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。　　这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽。　　其次，冰箱内的温度通常在0℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。 而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。 储存巧克力的最.佳温度是5℃—8℃。　　夏天，如果室温过高，最.好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低 巧媳妇选节能冰箱全纪录 妇女节送自己 【导读】在刚刚结束的周末，不少主妇都走进了商场，购置新衣或是买些小礼物送给自己，没错，“妇女节”被戏称为“女人节”，女生会买一些东西送给自己，算是犒劳一年里辛苦的自己。　　把家电作为礼物送给自己您有没有听说过呢？时下比较流行的一种消费理念就是在特殊的节日中购买一些或时尚、或个性的家电送人，在“女人节”氛围比较浓重的周末，有些媳妇按耐不住走进卖场，目标就是节能冰箱。　　记录型号：美菱BCD-231KHA [参考价格] 3399 元　　巧点评：美菱BCD-231KHA虽然没有外观上的优势，但是内部酒架让它的结构设计得分不少，作为两门冰箱，这是难能可贵的。每天0.39度的耗电量使其节能的水平达到国家一级能效等级。　　除了节能上面的优势，这款冰箱还有其他的优秀表现吗？在外观上，给人第一印象是属于“相貌平平”的一类产品，金属色的面板属于大众色系，不能很快的吸引消费者的注意。　　可是，当消费者打开冰箱的门的时候就会有不一样的感受，因为这款冰箱内部具有可移动酒架设计，这在两门冰箱中并不多见，很好的体现了人性化设计理念。　　冷冻室内部的设计相对来说就简单了许多，四层冷冻盒保证食物能够得到充足的冷冻空间。　　记录型号：博世KKV23988TI [参考价格] 4890元　　点评：博世KKV23988TI有着比较吸引人的外观设计，大红色的面板增添了时尚的气息，内部技术上具有8系冰箱的典型特征，具有光温平衡技术，使得冰箱更加稳定的运行。　　博世KKV23988TI属于博世8系冰箱，内置电脑控制器，控温精确。保证了冰箱内的温度精确恒定，食物保鲜更加长久。　　这款冰箱最具特色的是内部具有光温平衡技术，把电脑温控、传感器、光温补偿和快冷风扇这四项技术进行整合，使冰箱一年四季都运行在最佳状态，使保鲜效果更突出，实际使用更省电。　　外观设计上最具有特色的是大红色